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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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燕麦作为减肥食品,因其富含β-葡聚糖,能增加饱腹感,控制食欲,有助于减肥。然而,燕麦同样含有碳水化合物,过量食用可能影响血糖水平,故需适量摄取。燕麦对血糖影响较小,适合作为减肥期间的健康选择,但减肥还需配合合理饮食与运动。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。
2019-05-18 21:26
1.β-葡聚糖的作用:燕麦中的β-葡聚糖是一种可溶性纤维,能在消化道形成凝胶状物质,延长胃排空时间,增强饱腹感,减少热量摄入。
2.血糖控制:相较于精制谷物,燕麦对血糖影响较小,适合需要控制血糖的人群,但应注意控制总摄入量,避免血糖波动。
3.营养密度:燕麦富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群和矿物质,营养价值高,作为均衡饮食的一部分,有助于维持健康体重。
4.烹饪方式:建议采用简单烹饪方式,如水煮或搭配低脂牛奶,避免加入大量糖分或油脂,以保持燕麦的低热量特性。
5.饮食与运动结合:燕麦虽有益减肥,但单一食物难以达到显著效果,需结合均衡饮食和规律运动,才能有效减轻体重。
燕麦是减肥过程中的理想食品之一,其富含的β-葡聚糖能增强饱腹感,控制食欲,同时对血糖影响较小。然而,减肥成功的关键在于整体饮食的调整和生活方式的改变,适量摄入燕麦并配合健康饮食与运动,才是长久之计。
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回答2
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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患者您好,用燕麦片代替主食可以达到减肥的效果。燕麦属于高蛋白低热量多膳食纤维的食物,适量的食用燕麦,会让人的饱腹感增强。燕麦可以调节人的肠胃功能,增强人体的新陈代谢,降低人体胆固醇,膳食纤维可以促进肠胃蠕动,改善便秘。平常的饮食要多注意均衡搭配,多吃新鲜的水果蔬菜,少油少盐少糖,戒掉垃圾食品和碳酸饮料。配合适当的体育锻炼,养成良好的生活作息习惯。冲食燕麦不需要加糖和其他辅助食品,用开水泡开即可。祝您早日恢复健康。
2019-05-15 23:28
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