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回答1
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叶泽兵 主任医师
广东省第二人民医院
三级甲等
急诊科
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菠萝泡盐水的时间受菠萝大小、盐水浓度、个人口感、浸泡方式、菠萝成熟度等因素影响。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。
2019-11-04 14:53
1.菠萝大小:较小的菠萝一般泡15-20分钟,较大的则需25-30分钟。
2.盐水浓度:浓度高时泡15分钟左右,浓度低时泡25分钟左右。
3.个人口感:喜欢甜一些泡15分钟左右,喜欢淡一些泡25分钟左右。
4.浸泡方式:搅拌浸泡20分钟左右,静止浸泡25分钟左右。
5.菠萝成熟度:较生的泡30分钟左右,成熟的泡20分钟左右。
综合考虑以上因素,可灵活调整菠萝泡盐水的时间,以达到最佳口感。
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回答2
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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患者你好,菠萝的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡30分钟左右即可。以上是对这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康。
2019-05-15 23:46
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