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菠萝泡盐水一般需要多长时间为宜

菠萝过敏症

菠萝泡盐水一般需要多长时间为宜

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    叶泽兵 主任医师

    广东省第二人民医院

    三级甲等

    急诊科

    菠萝泡盐水的时间受菠萝大小、盐水浓度、个人口感、浸泡方式、菠萝成熟度等因素影响。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。
    1.菠萝大小:较小的菠萝一般泡15-20分钟,较大的则需25-30分钟。
    2.盐水浓度:浓度高时泡15分钟左右,浓度低时泡25分钟左右。
    3.个人口感:喜欢甜一些泡15分钟左右,喜欢淡一些泡25分钟左右。
    4.浸泡方式:搅拌浸泡20分钟左右,静止浸泡25分钟左右。
    5.菠萝成熟度:较生的泡30分钟左右,成熟的泡20分钟左右。
    综合考虑以上因素,可灵活调整菠萝泡盐水的时间,以达到最佳口感。

    2019-11-04 14:53
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    患者你好,菠萝的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡30分钟左右即可。以上是对这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康。

    2019-05-15 23:46
就医问药

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什么是菠萝过敏症?   菠萝过敏症指进食菠萝后表现的以过敏为主的症状群。菠萝主要产于我围岭南和东南亚一带,致敏物质可能是菠萝的酶类蛋白,在盐水中浸泡或加热煮熟可使之破坏。只有部分人食后会发生过敏,可能与个人体质有关。可发生普通过敏、急性肺水肿、过敏性休克或严重的心律失常。 查看全文»

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