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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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菜籽油可能存在以下一些潜在坏处：可能影响心血管健康、引发过敏反应、含有有害物质、影响消化功能、对特殊人群不利。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
2019-12-11 11:04
1.心血管影响：菜籽油中的饱和脂肪酸和反式脂肪酸含量较高，长期大量食用可能增加心血管疾病风险。
2.过敏风险：部分人对菜籽油中的某些成分过敏，可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
3.有害物质：若生产加工不当，可能残留农药、重金属等有害物质。
4.消化问题：过量食用可能导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。
5.特殊人群：孕妇、儿童等特殊人群过量食用可能产生不良影响。
总之，虽然菜籽油是常见的食用油，但食用时也需适量，选择优质产品。
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