春笋吃多了可能会对身体造成多种不良影响，包括泌尿系统、消化系统、营养吸收、过敏反应等方面。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.泌尿系统：春笋中的草酸盐易与钙质结合形成草酸钙，增加泌尿系统结石风险，尤其对于本身有结石的患者，病情可能加重。
2.消化系统：春笋性寒且含较多粗纤维，会加快胃肠道蠕动，可能导致胃、肠、十二指肠溃疡及胃出血患者病情恶化。
3.营养吸收：儿童骨骼发育需大量钙质，春笋中的草酸盐会影响钙质吸收，不利于儿童成长。
4.过敏反应：部分人食用春笋可能出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿等。
5.口感不适：春笋有涩味，吃多可能引起口腔和咽喉不适。
总之，食用春笋应适量，特殊人群更需注意。若食用后出现不适，应及时就医。

患者你好，竹笋是一种比较难消化的食物，食用后会加重肠胃负担，可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血，尤其对于肝硬化的患者来说，更要注意。患有消化道疾病的患者，食竹笋后容易产生消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适，过量食用可能出现呕血、黑便等并发症。