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回答1
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何晓红 主任医师
广东省中医院
三级甲等
风湿免疫科
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单纯就西医的观点来说,鹅肉和其他的禽类一样都含有比较高的蛋白质,脂肪的含量相对猪肉等等低一些,所以,你想吃鹅肉当然是可以的,尤其是患者大病初愈,或者是术后促进身体恢复的话,是可以适当的高蛋白饮食的,也就说是可以吃鹅肉的,因此,您自行决定即可了。
2019-12-05 20:12
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回答2
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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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您好,鸭肉属禽肉类食物,禽肉的蛋白质含量很高,相对畜肉脂肪含量是较低,其中不饱和脂肪酸比例高,并且以单不饱和脂肪酸为主,对老年人以及心血管疾病患者有益,禽肉中几乎不含有碳水化合物,但是它可以提供多种维生素,其中是以维生素A和B族为主,也提供多种矿物质,但是要注意,维生素和矿物质含量均是在内脏高于肌肉的。相比较而言,鸭肉中蛋白质含量低于鸡肉、鹌鹑肉,但高于鹅肉,脂肪的含量鸭鹅等是禽肉中最高的。希望我的回答能帮到您。
2019-05-15 23:47
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