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回答1
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严晋华 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
内分泌科
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对于高血糖患者而言,选择合适的粥品有助于控制血糖水平。推荐几种低糖、富含膳食纤维的粥,如芝麻黑豆粥、苦瓜粥、燕麦粥、薏米粥以及蔬菜粥,这些粥品不仅味道美味,还能辅助血糖管理。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。
2019-06-29 11:35
1.芝麻黑豆粥:将黑芝麻和黑豆磨成粉,加入少量面粉调匀煮粥,此粥富含健康脂肪和蛋白质,有助于稳定血糖。
2.苦瓜粥:苦瓜与粳米共煮,苦瓜含有的某些成分被认为对降低血糖有益。
3.燕麦粥:燕麦富含β-葡聚糖,这种可溶性纤维有助于减缓餐后血糖上升速度。
4.薏米粥:薏米是一种低升糖指数的食物,适合高血糖患者食用,能帮助维持血糖稳定。
5.蔬菜粥:使用各种蔬菜如菠菜、芹菜等,搭配糙米或小米熬煮,蔬菜中的膳食纤维有助于血糖控制。
高血糖患者在选择粥品时,应优先考虑低糖、高纤维的食材,上述粥品均是不错的选择,但在饮食调整的同时,建议在医生指导下进行,以确保血糖得到有效管理。
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回答2
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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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患者你好,血糖高的患者尽量不要喝粥,因为不管是哪一种粥对于患者的血糖都是有不利影响的。所有种类的粥因为熬制的时间比较长,因此粮食里面的多糖会逐渐的转化为双糖甚至单糖。小分子的糖分患者食用之后会很快的被胃肠道吸收,从而导致血糖非常明显的升高,波动比较明显。因此粥类食品不适合血糖高的患者食用。如果患者平常有喝粥的习惯,可以改变粥的烹调方式,最好的烹调方式就是在熬粥的时候少放米或者豆类食品,多添加水,可以喝米汤或者豆汤,这种汤水里面含有的糖分和热量都是比较少的,对血糖的影响比较小。祝您健康。
2019-06-21 18:20
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