老人骨折后，可通过合理饮食促进恢复，包括补充蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，注意饮食均衡，避免不当饮食影响恢复，还需关注肠胃功能。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
1.补充蛋白质：多食用鸡蛋、牛奶、鱼肉等富含优质蛋白的食物，有助于伤口愈合和身体修复。
2.摄入维生素：维生素 D 能促进钙吸收，可通过晒太阳或食用鱼肝油、蛋黄获取；维生素 C 能增强免疫力，新鲜水果如橙子、猕猴桃等含量丰富。
3.增加矿物质：多吃富含钙的食物，如豆制品、虾皮、芝麻酱等，利于骨骼重建。
4.注意饮食均衡：保持蔬菜、水果、谷物等各类食物的摄入，避免挑食。
5.关注肠胃功能：选择易消化的食物，如米粥、面条，防止因骨折后活动减少导致消化不良。
总之，老人骨折后的饮食调理至关重要，科学合理的饮食有助于加快恢复进程，但饮食调整只是辅助，还需配合医生治疗和适当的康复训练。

患者好，老年人骨折以后，要进行合理的饮食调理，促进骨折愈合。一般要食用高蛋白、高纤维和微量元素丰富的食品，这一类食品包括瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼虾等食品，还包括一些水果，像香蕉、橘子等等。另外可以多吃虾皮，多食用一些豆制品，也能很好的促进骨折后的恢复。但是要注意一个常识性的东西，一般人认为骨折以后熬制骨头汤有利于骨折的恢复。其实在骨折的前两周要禁食骨头汤，主要因为骨头汤含有大量的脂肪，不利于早期的伤口愈合；另外骨头汤含有大量的钙、磷、无机盐，会使骨头成分比例失调，也不利于骨折的愈合。