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乌鸡汤的营养价值与功效有哪些?

食疗

乌鸡汤的营养价值与功效有哪些?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    关阳 主治医师

    南方医科大学南方医院

    三级甲等

    营养科

    乌鸡汤富含多种营养成分,具有多种对人体有益的作用。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。
    1.营养丰富:富含蛋白质、氨基酸,能补充人体所需营养。
    2.滋阴补血:对经期女性有益,可改善气血不足。
    3.抗氧化:含胡萝卜素、维生素等,能清除自由基,延缓衰老。
    4.美容养颜:使皮肤更光滑、有弹性和光泽。
    5.强筋健骨:有助于预防骨质疏松,增强骨骼强度。
    6.增强免疫:提高身体抵抗力,减少疾病发生。
    适量食用乌鸡汤对身体有益,但要注意饮食均衡,不可过度依赖单一食物。

    2019-06-29 12:46
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    宋建博 住院医师

    威县中医院

    二级甲等

    中医科

    您好,乌鸡汤是粤菜的代表之一。在南方尤其广东爱喝汤。原料以乌鸡、阿胶、桂圆、红枣搭配着熬成的一种汤。乌鸡本身的营养非常好,在鸡里面比普通的快餐鸡比如肯德基或者其他的一些肉鸡要好。而且激素或者其他的含量相对来说会少一些,对人体的危害比较小,而且营养非常好属于蛋白质和矿物质的来源,对改善体质,增长肌肉都非常好,对孕妇、术后恢复身体的人也是非常好的。另外中医上比较养肝、美容、有延年益寿之效,它的多种矿物质含有一些对提高免疫力比如硒、锌,对提高免疫力也有一定帮助。希望我的回答能帮到您。

    2019-06-21 18:27
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