胆囊长息肉患者的饮食至关重要，若不注意可能加重病情。需遵循一定原则，必要时就医。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
1.清淡饮食：减少油腻、辛辣食物摄入，如油炸食品、辣椒等。
2.控制脂肪：避免食用高脂肪食物，像肥肉、动物内脏等。
3.规律进餐：定时定量，少食多餐，避免暴饮暴食。
4.温度适宜：食物温度适中，不过冷过热。
5.戒烟戒酒：烟酒会刺激胆囊，影响病情。
6.限制纤维：减少粗纤维食物摄入，如芹菜、粗粮等，以防刺激胃黏膜。
合理的饮食有助于控制胆囊息肉的发展，患者应严格遵循饮食注意事项，促进康复。

患者您好，胆囊息肉平时应注意低脂、低胆固醇饮食，胆固醇摄入过多，可加重肝、胆的代谢解毒负担，并且可以引起多余的胆固醇在胆囊壁内形成结晶、积聚、沉淀，从而形成胆囊息肉。所以胆囊息肉患者应该少吃油腻的食物，尤其是晚上应该避免进食高脂、高胆固醇类食品，如鸡蛋黄、肥肉、鱼籽、动物内脏等食品，同时应该注意定期复查B超检查，必要的时候需要手术治疗。祝您早日恢复健康。