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孕妇能否食用四季豆

四季豆中毒

孕妇能否食用四季豆

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    王净 副主任医师

    东南大学附属中大医院

    三级甲等

    妇产科

    孕妇可以吃四季豆。四季豆富含多种营养成分,对孕妇和胎儿有益。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。
    1.营养丰富:富含维生素A、C及膳食纤维,利于胎儿生长发育。
    2.预防畸形:含丰富叶酸,能降低胎儿先天畸形风险。
    3.利尿消肿:缓解孕期常见的水肿症状,改善精神状态。
    4.促进消化:膳食纤维促进肠道蠕动,预防孕期便秘。
    5.增强免疫:所含营养成分有助于增强孕妇免疫力。
    总之,孕妇适量食用四季豆好处颇多,但要注意烹饪熟透,避免中毒。

    2019-06-27 11:50
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李强 医师

    潍坊市人民医院

    三级甲等

    普内科

    患者好,孕妇可以吃四季豆。因为四季豆首先含有大量的叶酸,孕期孕妇吃四季豆,除了可以补充叶酸,还可以补充精力,缓解精神紧张,从而促进胎儿的脑部发育。其次,四季豆含有丰富的纤维素,孕妇吃四季豆可以促进胃肠蠕动,增加胃肠功能,改善胃口,增进食欲,从而促进消化和排便。四季豆当中还含有磷这种矿物元素,可以维持生命活动,促进胎儿的骨骼发育,也能促进孕妇对营养的吸收和消化。吃四季豆可以美肤护肝,也能促进胎儿毛发、骨骼、牙床等健康发育,但是孕妇也要适量吃,也不能吃太多。

    2019-06-21 18:29
就医问药

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什么是四季豆中毒?   四季豆又名菜豆、扁豆、芸豆、豆角、小刀豆,有高矮两种,是一种大众性蔬菜。其中一些含有毒性的毒素如皂苷、红细胞凝集素、亚硝酸盐、胰蛋白酶抑制物等,气候变玲可使其所含的有毒物质增加,中毒主要由于烹调不当,炒煮不透,未能充分去毒有关。 查看全文»

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