手掌或脚掌发黄可能由以下因素引起：摄入过量β-胡萝卜素，食用大量橘子、南瓜等黄色蔬果，肝功能异常，胆道梗阻，以及遗传性黄疸综合征。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
1.过量摄入β-胡萝卜素：β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，但过量摄入会导致皮肤尤其是手掌、脚掌变黄。
2.食用大量黄色蔬果：橘子、南瓜等富含β-胡萝卜素的食物，过量食用也会使皮肤呈现黄色。
3.肝功能异常：肝脏疾病如肝炎、肝硬化等，会影响胆红素代谢，造成黄疸，表现为皮肤、巩膜黄染。
4.胆道梗阻：胆道系统堵塞，如胆管结石、胆管癌等，可阻止胆红素正常排泄，引发黄疸。
5.遗传性黄疸综合征：如Gilbert综合征，这是一种常见的遗传性疾病，特征是间歇性黄疸。
手掌发黄可能是由于饮食习惯、肝胆疾病或遗传因素所致。若持续存在或伴有其他不适，建议及时就医，进行相关检查以明确病因，并接受相应治疗。

患者您好，手掌发黄，可能是以下几种原因所导致：一、经常大量吃胡萝卜和橘子，南瓜等都可导致手掌心发黄，停止使用即可好转。二、经常吸烟的人，把烟夹在手上，香烟自燃的过程，会一直对着手掌熏烤，就会把手熏黄。三、很有可能是早期肝病的症状，如急性黄疸性传染性肝炎，药物中毒，肝损害等都可导致这种现象。四、手掌心发黄也可能是胆、胰腺、脾脏等的问题，应该根据其他症状去医院做详细的检查。五、掌心发黄也可能是气血虚，气血不足引起的血液新陈代谢减缓。六、某些内脏肿瘤的晚期，或是长期慢性中毒，也可使手掌呈土黄色。祝您早日恢复健康。