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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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土豆和鸡蛋可以一起吃。鸡蛋富含优质蛋白、脑磷脂及多种维生素,土豆含蛋白质、矿物质、维生素等,二者营养可互补。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2019-07-01 05:06
1.营养成分:鸡蛋的优质蛋白利于身体组织修复,脑磷脂对脑功能有益。
2.土豆特性:土豆的矿物质能维持身体机能,维生素参与代谢调节。
3.互补作用:两者搭配,能更全面地提供营养,满足身体需求。
4.消化吸收:正常情况下,同时食用不会影响彼此的消化和吸收。
5.食用注意:不过,要注意适量,避免过量摄入导致肠胃负担。
总之,土豆和鸡蛋一起吃是可行的,但要合理搭配和适量食用。
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回答2
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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你好,土豆鸡蛋可以一起吃,但是土豆中含有蛋白酶抑制剂,可以抑制胰蛋白酶的作用,对食物中蛋白的吸收会有一点影响,不会产生不良影响。张雅莉:土豆和鸡蛋是可以一起吃的。土豆当中含有一种蛋白酶抑制剂,它可以抑制胰蛋白酶的作用。所以,对于食物当中的蛋白、吸收会有一定的影响。但是,它不只针对于鸡蛋,只要是食物当中的蛋白,它都会有一点影响的。所以,土豆和鸡蛋一起吃,仅仅是使蛋白的吸收稍微受到一点影响。并不会产生一些不良的因素。希望我的回答对你有帮助。
2019-06-21 18:29
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