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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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侯江涛 副主任医师
广州中医药大学第一附属医院
三级甲等
脾胃病科
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豆浆的营养价值是非常的高的,豆浆属于豆制食品,豆浆中含有丰富的蛋白质,膳食纤维,胡萝卜素,可以很好的补充人体所需要的营养,经常喝豆浆有助于增强体质,提高身体的免疫力,防治高血压,对预防疾病有很好的作用,有助于身体健康,补充营养,促进新陈代谢。
2019-06-30 11:38
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回答2
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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患者您好,豆浆是我国传统的大豆蛋白饮料,用大豆浸泡后经磨制、过滤制得的浆状液。可用于豆饼经浸泡、煮饼、磨制、过滤而成,需要加热至95℃以上,以去除其中的胰蛋白酶抑制剂等有害成分。豆浆的主要成分是水分,100g里面含水分96g,固体物质中含有蛋白质18g、脂肪07g、膳食纤维11g、胡萝卜素90μg,其他营养素的含量较少。值得注意的是,豆浆是大豆类制品,经过加水的稀释以后制成,它的嘌呤含量也相对较低。祝您早日恢复健康。
2019-06-21 18:30
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