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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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胡萝卜和白萝卜可以一起食用。二者都富含营养，对健康有益，且无明显的相互冲突成分。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
2019-06-30 18:34
1.营养成分：胡萝卜富含维生素A、胡萝卜素等；白萝卜含维生素C、膳食纤维等。
2.健康益处：胡萝卜有助于保护眼睛、增强免疫力；白萝卜能促进消化、顺气。
3.食用方式：可凉拌、煮汤、炒制等。
4.适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合营养不良、消化功能较弱者。
5.注意事项：食用时应适量，避免过量导致胃肠负担。
总之，胡萝卜和白萝卜一起食用是安全的，合理搭配能为身体提供多种营养。
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回答2
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李希弘 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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患者好，胡萝卜和白萝卜首先是不适宜一起制作的，因为白萝卜是补气的，胡萝卜是泄气的，一补一泄搭在一起，没有发挥两个食物的优势，同时胡萝卜里有一种物质叫抗坏血酸效素，它能够降低白萝卜里的抗坏血酸，这样把白萝卜的作用也降低了，从成分讲和从食物的功效讲，两个搭配在一起不能够发挥食物自身的优势。祝您早日恢复健康。
2019-06-21 18:30
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