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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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低脂肪高蛋白的食物选择多样,适合追求健康饮食或特殊膳食需求的人群。此类食物有助于肌肉生长,同时控制热量摄入,主要包括瘦肉、海鲜、豆类、低脂乳制品及部分蔬菜。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。
2019-06-29 12:53
1.瘦肉与海鲜:鸡胸肉、火鸡肉、鱼肉(如三文鱼、鳕鱼)和虾富含优质蛋白质,脂肪含量较低。
2.豆类:黄豆、黑豆、绿豆等豆类不仅蛋白质丰富,还含有膳食纤维,利于消化。
3.低脂乳制品:脱脂牛奶、希腊酸奶、低脂奶酪等乳制品,提供高质量蛋白质的同时减少脂肪摄入。
4.谷物:燕麦、藜麦等全谷物,虽蛋白质含量不如肉类高,但其复合碳水化合物和纤维有益健康。
5.蔬菜:菠菜、西兰花等绿叶蔬菜含有少量但健康的蛋白质,且富含维生素和矿物质。
选择低脂肪高蛋白的食物,可以有效支持肌肉构建和体重管理,同时确保营养均衡。在日常饮食中适量搭配上述食材,有益于维持良好的身体状态。
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回答2
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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患者好,常见的高蛋白食物主要有瘦肉、鱼肉和蛋类等,但是大豆蛋白等植物性蛋白对人体比较好。食物中的蛋白质并非越高越好,比如说痛风病人就要少吃鱼虾等高蛋白食物,心脑血管疾病患者对高蛋白食物也要特别注意,因为高蛋白和高胆固醇食物往往是一致的。希望对您有帮助,祝您健康。
2019-06-21 18:31
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