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回答1
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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你好,米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色。是不可以吃的,以免对身体造成影响。平时要储存好米面,可以在米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。
2019-07-29 20:41
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