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回答1
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梁睿 副主任医师
广州医科大学附属第二医院
三级甲等
神经内科
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您好,醋泡黑豆有很好的保健作用,可以补肾养颜。正确的吃法就是一天吃5~10粒就可以了,另外多一些或者少一些对身体没有什么坏处,毕竟这只是一种食物而并不是药物。之所以提倡人们吃醋泡黑豆,是因为这样的制作方法能产生一种对人有利的物质,就是花青素,但是要注意这种食物不能生吃,吃多了对人体消化系统会有一些不良的刺激,最好做到七分熟再吃。
2019-07-19 05:06
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回答2
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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你好,一般用醋泡黑豆的话,首先要把黑豆煮熟了。然后泡到醋里面,泡到第2天吃就可以了。如果黑豆没有煮熟的话,再用醋泡也是不能吃的,吃了生的黑豆又可能会留胃肠道,有一定的反应,也是不容易消化吸收的。其实用醋泡黑豆对人也没有什么好处的,醋吃得过多有可能会导致胃酸胃痛的。希望我的回答对你有帮助。
2019-07-17 15:01
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