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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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食用核桃具有多种好处，包括补充营养、有益大脑、保护心血管、润肠通便、辅助改善睡眠。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2019-12-13 15:23
1.补充营养：富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素、钾、镁等。
2.有益大脑：其不饱和脂肪酸对大脑神经细胞有益。
3.保护心血管：能降低胆固醇水平，减少心血管疾病风险。
4.润肠通便：含膳食纤维，促进肠道蠕动，预防便秘。
5.辅助改善睡眠：含有褪黑素，对睡眠有一定的调节作用。
总之，适量食用核桃对身体有诸多益处，但也应注意控制摄入量。
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回答2
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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患者好，每100g黑桃含蛋白质149g和脂肪大约58g，其中脂肪主要是以亚油酸或亚麻酸为主，亚油酸大约占71%，亚麻酸占12%，另外100g黑桃里还含有碳水化合物和膳食纤维大约96g。亚麻酸通过人体可以用来合成DHA，有利于视神经的发育或者是脑细胞的发育，因此，孕妇或者在校学生可以吃一些核桃。
2019-07-17 15:03
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