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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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成娟 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
妇产科
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怀孕期间是可以吃绿豆芽的，绿豆芽富含维生素C和蛋白质，是一种常见的蔬菜，这个怀孕期间食用对胎儿是没有影响的，怀孕期间注意不要吃辛辣刺激上火食物，不要接触有毒有害物质，不要乱用药，注意多吃蛋类奶类多吃新鲜的蔬菜水果，保证胎儿营养均衡，定期做好孕期检查，不舒服时候及时到医院检查治疗。
2019-07-22 09:35
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回答2
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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您好，孕妇是可以吃绿豆芽的，绿豆芽具有通便的效果，孕妇适量食用豆芽是可以的，不仅还有绿豆应有的营养成分，而且在发芽的过程中产生了维生素c，增强了膳食纤维的含量，适量吃绿豆芽可以通便。但是孕妇吃绿豆芽要注意其带有的寒性，绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，十分适宜夏季吃绿豆芽，烹调时油盐不宜太多，要尽量保持爽口的特点，菜牙下锅后速度翻炒，才能保存水分和维生素c口感才好，绿豆芽易消化且性质偏寒，所以脾胃寒虚之人不易久食。希望我的回答能帮到您。
2019-07-17 15:03
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