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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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地中海饮食是一种源自地中海沿岸国家的饮食模式，包含多种有益健康的食物。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
2019-07-20 11:31
1.食物构成：以蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果为主。
2.优质蛋白来源：多为鱼类和禽类，少量红肉。
3.食用油选择：常用橄榄油，富含单不饱和脂肪酸。
4.乳制品摄入：适量食用低脂或脱脂的乳制品。
5.饮品习惯：多喝水，适量饮用红酒。
地中海饮食富含营养，有助于预防多种慢性疾病，是一种健康的饮食选择。
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回答2
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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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患者您好，由于地中海沿岸南欧国家，他们的饮食习惯决定了脑卒中发生率在世界范围内是比较低的，提出来所谓的“地中海饮食”，主要基于植物类食物：
2019-07-17 15:04
1、用橄榄油取代黄油和动物类食用油；
2、用植物调味品来取代盐；
3、尽量减少红肉摄入，每周至少两次白肉摄入；
4、建，祝健康。
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