急性胃肠炎是引发上吐下泻和发烧的常见原因，这种情况可能导致脱水和电解质失衡，需要及时采取急救措施以稳定病情。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
1. 补水与电解质平衡：首要任务是补充水分和电解质，可以使用口服补液盐或在医生指导下静脉输液。
2. 休息与营养：鼓励患者卧床休息，饮食改为易消化的流质或半流质食物，避免油腻和刺激性食物。
3. 对症处理：使用止泻药（如洛哌丁胺）和止吐药（如甲氧氯普胺），但需遵医嘱。
4. 抗生素治疗：如果怀疑是细菌感染，医生可能会开具抗生素，如阿莫西林或诺氟沙星。
5. 体温控制：使用物理降温（如湿敷）或退烧药（如对乙酰氨基酚）降低体温，避免高热。
急性胃肠炎的急救在于迅速恢复体液平衡，缓解症状，并针对可能的感染进行治疗。务必遵医嘱用药，不要自行判断病情严重程度，必要时应及时就医。同时，保持个人卫生，避免传播给他人。

您好，出现上吐下泻的症状主要是因为饮食不洁，寒凉刺激对于胃肠道黏膜刺激以后引起的症状。通常这种情况会引起急性长胃炎的问题，而在这个时候主要是应该保护一下肠胃黏膜，比如可以使用奥美拉唑这样的药物，然后也可以通过藿香正气水缓解症状。一定要适当的补水，可以避免水电解质的紊乱，应当适当的休息，然后注意观察体温的变化。希望我的回答能帮到您。