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柿子饼的饮食禁忌有哪些?

柿子饼的饮食禁忌有哪些?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘杰 主任医师

    广州医科大学附属第一医院

    三级甲等

    呼吸与危重症医学科

    柿子饼是一种美味的食品,但其含有一定量的鞣酸,这可能导致一些食物搭配上的禁忌。在食用柿子饼时应注意避免以下几种组合,以防止可能的健康风险:
    1. 酒类:饮酒与吃柿子饼同时进行可能产生不良反应,因为酒精会刺激胃酸分泌,与柿子饼中的鞣酸结合,可能导致胃石形成,严重时可引起急性肠梗阻。
    2. 蟹类:螃蟹富含蛋白质,与柿子饼同食,两者成分可能相互作用,产生不易消化的物质,对肠胃造成负担,甚至可能引发中毒。
    3. 奶制品:牛奶等高蛋白食物与柿子饼同食,可能同样导致蛋白质与鞣酸结合,形成不溶性沉淀,影响消化。
    4. 海鲜:除了螃蟹,其他海鲜如虾、贝类等也可能与柿子饼产生类似反应,增加肠胃不适的风险。
    5. 高钙食物:如豆腐、奶酪等,钙与鞣酸结合易形成结石,因此不建议与柿子饼同食。
    为了保证消化系统的健康,食用柿子饼时应避免上述食物搭配。如果出现不适症状,应及时就医。在享受美食的同时,了解并遵循食物的搭配原则,是保持身体健康的重要一环。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。

    2019-12-08 22:22
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    孔书雪 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    患者好,柿子和螃蟹两种食物都是大寒大凉的食物,如果两种食物同时吃,会损伤人体的脾胃消化功能。此外,柿子不能和例如山楂一样的酸性食物一起服用,会导致胃柿石症。柿子它含有丰富的营养素,而且它也有较高的药用价值。但是柿子和螃蟹两个食物都是大寒大凉的食物,两种食物不可以同时吃,如果两种食物同时吃的话,它会损伤人体的脾胃消化功能。第二,柿子不能和像山楂一样的酸性食物一起服用,因为柿子与酸性的食物同时食用的话,会在为胃里形成块状物,这叫做胃柿石症,所以两种食物不可以同时吃。

    2019-07-17 15:06
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