感冒咳嗽是常见的病症，可能由病毒感染、细菌感染、过敏、环境刺激、自身免疫力下降等引起。治疗时需综合考虑病情、病因等因素，饮食也需注意。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
1. 病毒感染：多数感冒由病毒引起，如鼻病毒、流感病毒等。症状包括咳嗽、流涕、发热等。治疗以对症为主，如使用对乙酰氨基酚缓解发热疼痛。
2. 细菌感染：可出现咳黄痰、咽喉肿痛等。需使用抗生素，如阿莫西林、头孢呋辛等，但要注意过敏反应。
3. 过敏：接触过敏原后可能咳嗽，如花粉、尘螨。应避免接触过敏原，必要时使用抗过敏药物，如氯雷他定。
4. 环境刺激：干燥、寒冷或空气污染的环境可能刺激呼吸道引发咳嗽。需改善环境，保持空气湿润、清洁。
5. 自身免疫力下降：身体虚弱时易感冒咳嗽。应加强锻炼，保证充足睡眠，均衡饮食。
感冒咳嗽期间饮食宜清淡，泥鳅可以少量食用，前提是对其不过敏。同时要注意休息，多喝水，若症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊。

您好，小何咳嗽，我们是不建议给孩子吃泥鳅，鱼鸡蛋牛奶，以及各种坚果等。因为吃了这些食物以后有可能会加重孩子咳嗽的症状，并且不利于疾病的恢复，所以我们在饮食上应该要清淡，避免辛辣刺激性较强的食物，以及容易上火的食物，适当的多喝点温热水，避免受凉。这样的话，有利于孩子疾病的恢复。希望我的回答能帮到您。