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回答1
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许文静 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
妇产科
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在怀孕初期,食用烤鱼可能带来消化不适、营养吸收不佳、食品安全风险、潜在致癌物质以及对胎儿发育的影响。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。
2019-07-18 15:04
1.消化不适:怀孕早期常伴随恶心、呕吐等早孕反应,烤鱼的油腻与刺激性可能加剧这些症状。
2.营养吸收不佳:高温烹饪可能破坏食物中的部分维生素和矿物质,孕妇需要的营养素可能因此减少。
3.食品安全风险:烧烤食品易受细菌污染,未充分烤熟的鱼肉可能携带寄生虫或致病菌,增加感染风险。
4.潜在致癌物质:烧烤过程中产生的多环芳烃和杂环胺等物质,长期摄入可能增加癌症风险。
5.对胎儿发育的影响:上述因素叠加,可能间接影响母体健康,进而对胎儿的正常发育造成不利影响。
鉴于上述原因,在怀孕初期,建议避免食用烤鱼,选择清淡、易消化且富含必需营养素的食物更为适宜。
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回答2
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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患者你好,怀孕初期可以吃烤鱼,但是最好少吃,因为烤鱼不卫生,吃了容易引起胃肠道不适,比如容易引起呕吐,腹泻等。另外烤鱼容易烤不熟,烤不熟的鱼会含有寄生虫,容易引起寄生虫感染,所以最好少吃。如果想吃鱼,最好买回来自己做,可以清蒸,自己做的干净,另外,鱼含有蛋白质,多吃鱼对宝宝发育有好处。孕期最好饮食多样化,最好不要吃易上火的食物,不要吃辛辣刺激的食物,建议多吃蔬菜水果,多吃高蛋白的食物,最好定期B超检查,看看宝宝发育情况,孕期最好保持大便通畅。祝健康。
2019-07-17 15:07
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