婴儿牛奶蛋白过敏可能出现多种症状，如皮肤症状、胃肠道症状、呼吸道症状等。应对方法包括饮食调整、药物治疗等。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
1.症状表现：皮肤可出现湿疹、红斑、瘙痒；胃肠道常有呕吐、腹泻、腹痛；呼吸道可能有咳嗽、喘息等。
2.诊断方法：可通过病史询问、皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测等明确诊断。
3.饮食调整：2岁以下应避免含乳蛋白食品，用低过敏性配方奶如部分水解、深度水解或氨基酸配方奶替代。
4.药物治疗：常用药物有氯雷他定糖浆、西替利嗪滴剂等，缓解过敏症状，需遵医嘱。
5.日常护理：保持皮肤清洁，注意室内通风，避免接触过敏原。
6.就医建议：症状严重或持续不缓解，应及时到儿科或皮肤科就诊。
家长要密切关注婴儿状况，采取合适的措施应对牛奶蛋白过敏。

患者好，食物中的蛋白质进入了人体，被免疫系统当成的病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白与食物结合成许多化学物质，造成皮肤红肿、经常腹泻、消化不良、头痛、咽痛、哮喘等过敏症状，是人体免疫系统对特定食物产生不正常反应。对某物质反应就应该尽量避免接触该物质，蛋白质的过敏的人少吃蛋白质的食物，如大豆、牛奶、鸡蛋等。过敏是一种顽症，目前为止还没有根治过敏的方法。出现蛋白质过敏要找到医院治疗，延误病情可能引起慢性病，如关节炎、抑郁症、高血压、痴呆症、糖尿病等。