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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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空腹食用鸡蛋对身体的影响取决于个人健康状况、饮食习惯及鸡蛋的烹饪方式。通常情况下,适量食用煮熟的鸡蛋有益健康,但过量或不当烹饪可能产生不利影响。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。
2019-07-19 20:25
1.蛋白质供应:鸡蛋富含高质量蛋白质,是人体必需氨基酸的良好来源,有助于肌肉生长和修复。
2.脂肪与胆固醇:鸡蛋含有健康脂肪和胆固醇,适量摄入不会显著增加心血管疾病风险,但对于高胆固醇人群,建议控制摄入量。
3.维生素与矿物质:鸡蛋提供多种维生素和矿物质,如维生素D、B群维生素、磷和硒,有益于骨骼健康和能量代谢。
4.消化吸收:对于某些人而言,空腹食用鸡蛋可能导致胃部不适,尤其是生食或未充分煮熟的鸡蛋,存在细菌感染的风险。
5.过敏反应:少数人可能对鸡蛋过敏,症状包括皮疹、哮喘和消化道不适,这类人群应避免食用。
总体而言,对于大多数人来说,适量空腹食用煮熟的鸡蛋是安全且有益健康的。然而,考虑到个体差异,建议根据自身健康状况调整饮食,并注意烹饪方式以减少潜在风险。
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回答2
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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患者您好,不好,最好先吃点面包,馒头充饥,然后进食蛋白质,这样有利于氨基酸吸收利用不会浪费,空腹吃鸡蛋,犹豫一夜下来很饿,蛋白质会被直接分解成糖类供给身体所需的能量,不利于蛋白质的吸收。胆固醇的问题么,胆固醇基本在蛋黄里,如果你担心胆固醇过高或担心自己蛋吃多了变胖,那你就只吃蛋白吧。但是有一点也必须告诉你,蛋白质也大部分都在蛋黄里,少部分在蛋白里。其实年轻人不用怕胆固醇问题,一个健康的年轻人完全有能力消耗这些胆固醇。
2019-07-17 15:13
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