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回答1
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侯江涛 副主任医师
广州中医药大学第一附属医院
三级甲等
脾胃病科
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你好，紫薯属于高纤维食物，含有蛋白质和多种微量元素，都是人体必须的营养物质，紫薯中热量含量很低，膳食纤维丰富，食用后很容易有饱腹感，可以减少进食量，因此吃紫薯不会变胖，而且还有减肥的功效。食用紫薯时，最好直接煮熟或蒸熟食用，避免食用煎，炸的紫薯，以防止食用油腻过多，而引起肥胖。
2019-08-03 17:01
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回答2
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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
其他
耳鼻喉科
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患者您好，吃紫薯不会发胖，这是由于紫薯中的物质能够阻止糖分转化为脂肪，紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液，积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环，紫薯中的热量只有大米的三分之一，也就是含110卡路里。由此可以看出，紫薯的热量根本不高，只需学会正确的紫薯吃法，不要油炸以及增加人工的黄油等，会对身体起到保健作用。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能够不破坏其中的营养成分。祝健康。
2019-07-25 22:39
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