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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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王先宝 副主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
心血管内科
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反式脂肪酸高的食物有牛奶和奶酪，鸡蛋，黄油，肉类制品，饼干和蛋糕，奶油蛋糕咖啡冰淇淋，巧克力薯条，麻花等等。一般来说反式脂肪酸高的食物来源氢化植物油，精炼的植物油或者动物的脂肪组织以及油炸煎烤类的食物。吃太多反式脂肪酸高的食物不是很好，会影响人体血液的粘稠度，导致血栓形成也会影响生长发育，降低记忆力。
2019-07-28 15:33
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回答2
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
其他
妇产科
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患者好，生活中一些常见的食物，都含有反式脂肪。首先，油炸食品，如方便面、薯片、薯条等，都含有反式脂肪；其次，一些含有油脂尤其是人造油脂的加工食品，如方便汤、冷冻食品（如汤圆）、烘焙食物（如饼干等）、各种即冲型糊粉状食品（如粉状麦片、椰子粉、芝麻糊粉等），以及各种奶油糖、花生酱、巧克力酱中都有反式脂肪的身影。
2019-07-26 10:08
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