吃葡萄干是否会发胖，取决于多个因素，包括摄入量、个人代谢、饮食搭配、运动情况和身体基础状况。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
1.摄入量：若大量食用葡萄干，其糖分易转化为脂肪，增加发胖风险。
2.个人代谢：代谢快的人相对不易因吃葡萄干发胖，代谢慢则易胖。
3.饮食搭配：只吃葡萄干且其他食物高热量，易发胖；饮食均衡则影响小。
4.运动情况：缺乏运动，能量消耗少，吃葡萄干易胖；常运动则不易。
5.身体基础状况：本身肥胖或有肥胖倾向者，吃葡萄干更易胖。
总之，适量食用葡萄干且注意整体饮食和运动，一般不会轻易发胖。

患者你好，葡萄干营养丰富，热量也较高，吃的量多了自然会发胖。且多吃会上火，所以，吃葡萄干要适量，每天吃10几颗即可。葡萄干没有加工过的比较好，天然食品，综合营养价值比较高。个人比较喜欢新疆的葡萄干，种类比较多，个头也大，而且一般都是没有加工过的。现在的食品太危险，加工的越好看，越危险，我对食品安全方面比较注重。会不会发胖，控制量就没问题，但是要是食品不安全，那就完危险了。祝健康。