糖尿病人能否食用紫薯？_即问即答

即问即答

糖尿病人能否食用紫薯？

2019-07-26 09:59 点击扫描二维码更精彩

疾病：糖尿病

问题：

糖尿病人能否食用紫薯？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

林硕副主任医师

中山大学附属第三医院

三级甲等

内分泌科

糖尿病患者饮食需谨慎，紫薯并非绝对禁忌。要考虑血糖控制情况、食用量、饮食搭配等。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.血糖控制：若血糖稳定，可少量食用紫薯。
2.食用量：不宜过多，以免血糖波动。
3.饮食搭配：同时搭配蔬菜、蛋白质等，保证营养均衡。
4.监测血糖：食用后注意监测血糖变化。
5.其他注意：避免同时食用其他高糖食物。
总之，糖尿病患者在血糖控制较好的情况下可适当吃紫薯，但要注意上述事项。
2019-07-28 14:01

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回答2
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刘浩庆医师

肇庆市大旺开发区医院

一级

全科

患者好，对于紫薯，糖尿病的病人是可以吃的。紫薯含有的纤维比较多，可以给患者补充健康的粗纤维，帮助患者改善大便不通畅的情况。但是，也要注意以下几个方面的内容：首先，紫薯含有的热量近似于主食类食品，所以，患者进食紫薯的时候一定要注意控制好量，每次进食紫薯不宜太多，将紫薯的热量和平常患者主食摄入量的情况进行换算之后，算出来合适的重量再进食，可以帮助血糖稳定。其次，要掌握正确的烹调方式，可以将紫薯蒸熟或者水煮，但是，尽量不要油炸或者油煎，因为后者可以增加紫薯的热量，使血糖明显升高。
2019-07-26 10:09

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