突然全身发痒可能源于过敏反应、皮肤干燥、荨麻疹、接触性皮炎或神经性皮炎等多种因素，具体需根据伴随症状及个体差异判断。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1.过敏反应：接触过敏原后，如某些食物、药物或环境因素，可引发全身瘙痒。治疗上，可先尝试口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪或苯海拉明，以缓解症状。
2.皮肤干燥：在冬季或低湿度环境下较为常见，保湿措施是关键，使用温和无刺激的润肤霜或乳液可有效改善。
3.荨麻疹：表现为突发性红斑、水肿和剧烈瘙痒，需避免已知过敏原，严重时需就医评估是否需要皮质类固醇或更强效的抗组胺药物。
4.接触性皮炎：直接接触刺激物或过敏原所致，如洗涤剂、化妆品等，停止接触并清洗残留物质，必要时局部使用糖皮质激素软膏。
5.神经性皮炎：常与精神压力有关，除了抗组胺药物，还可能需要心理辅导或调整生活方式以减轻压力。
面对突然全身发痒，首先排除并远离潜在过敏原，采取相应治疗措施。若症状持续或加重，应及时就医，以获取准确诊断和个性化治疗方案。

患者好，考虑的是荨麻疹引起皮肤过敏可能，不排除是食物过敏气候变化等原因所致可能，建议你可以适当口服抗过敏药物治疗处理如扑尔敏，维生素C，强的松，赛庚定，钙剂等。同时避免海鲜，饮酒及辛辣燥火等刺激性食物。注意卫生，不能抓破皮肤避免局部感染。