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回答1
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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低脂牛奶、全脂牛奶和脱脂牛奶的主要区别在于脂肪含量,这直接影响它们的口感、热量以及营养价值。每种类型的牛奶都有其特定的适用人群。药物治疗需谨慎,身体出现不适时,应首先寻求医生的意见,避免盲目用药。
2019-12-10 15:30
1. 全脂牛奶(通常脂肪含量约3.25%):保留了牛奶中的全部脂肪,因此口感丰富,热量较高。全脂牛奶富含维生素A和D,适合需要额外能量的儿童、孕妇和老年人。
2. 低脂牛奶(通常脂肪含量1%或2%):通过部分脱脂降低热量,但仍保留部分脂肪以保持口感。低脂牛奶的钙和维生素B含量与全脂牛奶相当,适合关注热量摄入的成年人饮用。
3. 脱脂牛奶(脂肪含量低于0.5%):几乎去除了所有脂肪,导致热量极低,但同时也减少了脂溶性维生素如A和D的含量。为了改善口感,可能会添加人工成分。脱脂牛奶适合需要严格控制脂肪摄入的人群,如心脏病患者或糖尿病患者。
选择哪种牛奶取决于个人的营养需求、健康状况和口味偏好。在考虑脂肪含量的同时,也要注意整体饮食的平衡。对于儿童和青少年,全脂牛奶可能更有利于其生长发育。而对于成年人,选择低脂或脱脂牛奶可以帮助控制体重和胆固醇水平。在任何情况下,建议咨询专业营养师或医生的意见,以制定适合自己的饮食计划。
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回答2
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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患者好,牛奶里含有脂肪,但有人对这种脂肪不适应,吃了会腹泻,或有人不喜欢摄取过多的脂肪,所以将奶粉中的脂肪提取一部分或全部提出,使市场上的奶粉有完全不脱脂的全脂奶粉,部分脱脂的低脂奶粉,和完全脱脂的脱脂奶粉,满足不同的需要,希望对您有帮助,祝您健康。
2019-07-29 16:40
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