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生葱的食用益处与潜在风险有哪些?

生葱的食用益处与潜在风险有哪些?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘杰 主任医师

    广州医科大学附属第一医院

    三级甲等

    呼吸与危重症医学科

    生葱,又称大葱,是一种常见的食材,适量食用可带来一些健康益处,但过度食用也可能产生不良反应。尤其需要注意的是,不同人群的耐受度可能有所不同。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
    1. 益处:
    - 增强免疫力:生葱含有的化合物具有抗菌和抗病毒效果,有助于增强免疫力。
    - 促进消化:葱辣素能刺激胃液分泌,助于消化。
    - 发汗散热:生葱的辛辣成分能刺激汗腺,有助于身体散热。
    - 改善血液循环:生葱可能通过刺激甲肾上腺素分泌,促进血液循环。
    - 眼睛保健:适量食用生葱对眼睛有一定的益处,能帮助清除眼部疲劳。
    2. 风险:
    - 眼部不适:过量食用可能导致眼睛刺痛和分泌物增多。
    - 胃肠道刺激:过多的葱辣素可能刺激胃肠道,引起胃痛或腹泻。
    - 口臭与体味:生葱的强烈气味可能导致口臭和体味。
    - 过敏反应:部分人群可能对生葱过敏,出现皮疹、呼吸困难等症状。
    - 影响药物吸收:生葱可能与某些药物相互作用,影响药效。

    2019-12-15 10:00
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    耳鼻喉科

    你好,按中医的说法,葱能够发汗解表,民间常用大葱加姜和红糖煮汤来治疗感冒初起。葱具有健胃功效,可提高食欲,增强体质。多吃生葱,还能温暖身体,提高人体的抵抗力,预防呼吸道传染病。生葱蒜含有一种植物杀菌素,具有很强的杀菌作用。坏处是食用时要适量,过多食用则刺激口腔、胃肠,不利健康。

    2019-07-29 16:41
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医生 / 副主任医师

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