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柿子的营养价值与食用注意事项

柿子的营养价值与食用注意事项

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘杰 主任医师

    广州医科大学附属第一医院

    三级甲等

    呼吸与危重症医学科

    柿子是一种富含多种营养成分的水果,其维生素C和纤维素含量较高,对人体有多种益处,但也存在一定的食用禁忌。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。
    1. 营养益处:柿子含有丰富的维生素C,有助于增强免疫力,抗氧化;纤维素能促进肠道蠕动,改善便秘。
    2. 皮肤保健:维生素和水分对皮肤有益,可保持皮肤湿润,增强弹性,缓解干燥和瘙痒。
    3. 心血管健康:柿子中的酚类化合物可能有助于降低血压,对心血管系统有一定的保护作用。
    4. 潜在风险:空腹食用或与高蛋白食物同食可能导致胃石形成,因此食用时需注意。
    5. 糖尿病患者:柿子糖分较高,糖尿病患者需控制摄入量,以免影响血糖控制。
    尽管柿子有许多健康益处,但食用时需根据个人体质和健康状况适量摄取。尤其是肠胃功能较弱、糖尿病患者和儿童,应在医生或营养师的指导下食用,以确保安全享受其营养价值。同时,注意避免与含钙食物一起食用,以防形成胃石。

    2019-12-13 13:35
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