一般来说，香菇与部分食物同食可能会对身体产生不良影响，如导致腹泻等症状，严重时可能需要就医。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
1.驴肉：香菇与驴肉同食易引起腹泻。
2.河蟹：二者一起吃可能会影响消化功能。
3.西红柿：可能破坏彼此的营养成分，不利于吸收。
4.胡萝卜：同食可能降低两者的营养价值。
5.鹌鹑蛋：同时食用可能会影响身体对营养的摄取。
在日常饮食中，为了保证身体健康，应注意食物的合理搭配。如果食用后出现不适，应及时就医。

您好，目前为止没有发现香菇和什么食物不能同食但是香菇还是有禁忌人群的，有些人香菇过敏，吃了以后全身大片的起包。熟话说吃四条腿动物肉的不如吃两条腿的家禽肉吃两条腿的不如吃一条腿的就是香菇啊香菇中含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。所以说香菇是非常好的食物。希望我的回答能帮到您。