鹅蛋的功效与作用及禁忌是什么_即问即答

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鹅蛋的功效与作用及禁忌是什么

2019-07-29 16:33 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

鹅蛋的功效与作用及禁忌是什么

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

梁天山主任中医师

广州市红十字会医院

三级甲等

中医科

鹅蛋是家鹅生的蛋，营养价值比较高，含有丰富的蛋白质，脂肪，矿物质和维生素，具有补中益气的作用。一年四季都可以食用，可以煎着吃，也可以煮着吃，没有任何副作用。但是由于里面含有一些碱性物质，食用过量对身体的内脏有一定的损伤，建议每人每天食用不超过三个；避免与海带，动物血以及酒和绿豆同食。
2019-07-30 15:58

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回答2
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崔立静医师

中原油田医疗卫生服务中心光明医院

一级

内科

你好，鹅蛋是一种营养价值非常丰富的食材，它的蛋白质含量比鸡蛋低很多，而脂肪含量比鸡蛋高很多。适量的吃一些鹅蛋可以有效的补中益气的作用，可以营养神经，并且可以促进身体内钙离子的吸收。可以在一定程度上补充身体所需要的氨基酸，能够吸收其中的核黄素，改善视力、缓解视疲劳。希望我的回答对你有帮助。
2019-07-29 16:43

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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