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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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碱性食物是指经代谢后产物呈碱性的食物，包括蔬菜、水果、豆类等，对维持人体酸碱平衡有益。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2019-07-31 16:04
1.蔬菜类：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）等富含碱性物质。
2.水果类：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果等水果含碱性成分。
3.中药材类：石斛、芦根、菊花、薄荷等也属于碱性。
4.豆类：如大豆、红豆、绿豆等是常见的碱性豆类食物。
5.坚果类：杏仁、栗子等坚果也具有一定碱性。
合理摄入各类碱性食物，有助于保持身体健康和酸碱平衡，但饮食应多样化，不可过度偏重某一类食物。
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回答2
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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患者您好，碱性食物含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物。豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是碱性的。祝您早日恢复健康。
2019-07-29 16:44
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