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张朝臻 主治医师
广东省中医院
三级甲等
肝病专科
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为了护肝养肝,饮食中应注重营养均衡,增加富含抗氧化剂的食物,同时减少对肝脏有害的食品摄入。建议多吃富含维生素E的食物,如坚果、种子和深绿色蔬菜;富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓和西红柿;富含硒的食物,如巴西坚果、鱼类和肉类;富含ω-3脂肪酸的食物,如三文鱼、鲭鱼和亚麻籽;以及富含纤维的食物,如全谷物、豆类和蔬菜,有助于促进肝脏健康。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。
2019-07-31 00:16
1.富含维生素E的食物:维生素E是一种强大的抗氧化剂,能够保护肝脏细胞免受自由基损伤。坚果、种子和深绿色蔬菜是维生素E的良好来源。
2.富含维生素C的食物:维生素C同样具有抗氧化性能,能帮助肝脏解毒。柑橘类水果、草莓和西红柿含有丰富的维生素C。
3.富含硒的食物:硒是另一种重要的抗氧化剂,对于维护肝脏功能至关重要。巴西坚果、鱼类和肉类是良好的硒来源。
4.富含ω-3脂肪酸的食物:ω-3脂肪酸有助于降低肝脏炎症。三文鱼、鲭鱼和亚麻籽是ω-3脂肪酸的优质来源。
5.富含纤维的食物:纤维有助于促进肠道健康,减少毒素吸收,减轻肝脏负担。全谷物、豆类和蔬菜含有丰富的纤维。
通过均衡饮食,增加上述营养素的摄入,可以有效地支持肝脏健康,促进其正常功能。同时,减少酒精和加工食品的摄入,避免过度用药,也是护肝养肝的重要措施。
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