香菜具有多种功效和作用，但食用也有一定禁忌。其功效包括促进消化、祛风散寒等；作用有提味增香、补充营养等；禁忌方面，部分人群不宜多食。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1.功效：香菜含有丰富的维生素和矿物质，能促进消化，增强食欲。还有祛风散寒的作用，可缓解感冒症状。
2.作用：它能为食物提味增香，增加食物的口感。同时富含多种营养成分，有助于补充人体所需营养。
3.禁忌人群：平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚人群应少食。因为香菜味辛能散，多食或久食会耗气、损精神。
4.食用注意：食用香菜要适量，过量食用可能会引起胃肠不适。
5.特殊情况：过敏体质者食用香菜可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。
总之，香菜虽好，但食用需注意适量和自身身体状况。

患者好，香菜是日常生活中常食用的一种新鲜的蔬菜，它对身体具有良好的提高食欲，祛除食物的腥味促进身体的肠道消化，达到健脾消食的目的。对于身体还领悟良好的驱寒发汗作用，可以解毒抗感冒，对于小孩身体晃悠麻疹有良好的治疗作用。可以有效的还结合扩张血管，降低血中胆固醇，软化血管，预防老年痴呆。它含有丰富的维生素c和膳食纤维，促进胃肠蠕动。还具有醒目。抗疲劳作用。但以下人群禁用，比如身体患有热毒壅盛患有皮肤病，体质虚弱者。