芹菜作为膳食补充，含有丰富营养成分，对高血压有一定辅助治疗效果。其中的维生素P增强血管弹性，减少血管壁损伤，有助于控制血压。此外，芹菜中的钾元素促进钠离子排出，进一步辅助降压。但须注意，食疗仅为辅助手段，不可替代规范药物治疗。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
1.芹菜中的维生素P，即芦丁，能够增强血管壁的弹性和韧性，减少因高血压引起的血管损伤。
2.钾元素在芹菜中的含量较高，有助于维持体内电解质平衡，促进体内多余钠离子的排出，间接降低血压。
3.芹菜富含膳食纤维，促进肠道蠕动，有助于控制体重，而体重管理是高血压治疗的重要组成部分。
4.芹菜还含有一种名为苯酞的化合物，研究表明，苯酞可能具有轻微的血管扩张作用，有助于降低血压。
5.芹菜中的黄酮类化合物，如芹菜素，具有抗氧化和抗炎作用，可减轻血管炎症，对高血压患者有益。
芹菜作为高血压患者的理想蔬菜之一，通过多种机制辅助降低血压。然而，高血压的治疗需要综合管理，包括药物治疗、合理饮食、适量运动和生活方式调整。在享受芹菜带来的健康益处的同时，务必遵循医生指导，定期监测血压，以确保血压得到有效控制。

患者好，吃芹菜是可以起到降血压的作用。芹菜中含有维生素b族以及胡萝卜素，碳水化合物富含蛋白质，含有钙，磷，铁，钠等。可以起到增加食欲，以及促进胃液的分泌的作用。常吃芹菜可用于预防高血压疾病，动脉硬化。芹菜含酸性的降压成分，能够对抗烟碱，对于更年期引起的高血压，妊娠性高血压是可以起到很好的作用。现在主要的功效是清热解毒，平肝降压，利尿消肿。祝您早日恢复健康。