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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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邓国宝 主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者通常可以吃蒜苔，蒜苔对血糖影响较小，且具有一定营养价值。食用时需注意适量、烹饪方式等。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2019-07-29 06:06
1.营养成分：蒜苔富含膳食纤维、维生素C等，能补充营养。
2.对血糖影响：其升糖指数低，不会导致血糖急剧上升。
3.食用量：适量食用，不宜过多，以免影响消化。
4.烹饪方式：宜选择清淡做法，如清炒，少用高油高盐方式。
5.个体差异：部分患者可能对蒜苔过敏或不耐受，需注意观察。
总之，糖尿病患者可以将蒜苔纳入饮食，但要结合自身情况，合理安排食用。
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