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吃银耳有很多好处，但吃银耳时要注意一些事情。银耳应该用开水发泡。发泡后，应去除未泡发部分，尤其是淡黄色部分。银耳主要用于甜菜，主要用于汤菜。银耳含糖量高，不宜睡前食用，以免增加血液粘度。为了防止中毒，不应食用变质的银耳。变质的干银耳为炭黄色或绿褐色，不亮，薄而易碎，底部有黑色斑点或橙红色斑点，起泡后发粘，有异味。此外，不要过夜的银耳不要吃以防中毒。
2019-08-24 19:25
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