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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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侯江涛 副主任医师
广州中医药大学第一附属医院
三级甲等
脾胃病科
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发了芽的大蒜能吃，发芽营养成分会翻倍，研究表明发芽的大蒜抗氧化效果比新鲜大蒜更高，所以即使大蒜发芽了，也是可以吃的。大蒜一般都会作为调味品来使用，不可以一次性吃的过多，一次性吃的过多会对肠胃产生比较大的刺激，很容易造成消化不良腹泻的问题出现。
2019-08-30 12:48
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