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回答1
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谭永振 副主任医师
广州医科大学附属第二医院
三级甲等
中医科
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蒜头泡醋有解腻祛腥，助消化的作用。大蒜头中含有大蒜素对葡萄球菌、肺炎球菌、结核杆菌、霍乱弧菌等有明显的抑制和杀灭作用，可以杀菌抗炎；其次大蒜可以促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，具有一定降低血糖的作用。再次大蒜可以防止心脑血管中的脂肪沉积，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，防治心脑血管疾病发生。
2019-08-30 12:56
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