乌鸡汤的功效与作用是什么？_即问即答

即问即答

乌鸡汤的功效与作用是什么？

2019-08-30 11:57 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

乌鸡汤的功效与作用是什么？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

谭永振副主任医师

广州医科大学附属第二医院

三级甲等

中医科

乌鸡的鸡肉中氨基酸含量比普通鸡肉要高，胡萝卜素和维生素C的含量也高，所以乌鸡汤的营养价值比普通鸡汤价值高，可以和银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草或枸杞子等配在一起熬制，乌鸡汤具有益气养阴、养血健脾的功效，对于月经过多、产后血虚的女性有较好滋补效果。
2019-08-30 12:57

咨询相关医生

就医问药

针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题

什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

推荐医生 更多»