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回答1
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侯江涛 副主任医师
广州中医药大学第一附属医院
三级甲等
脾胃病科
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鳕鱼中含有丰富的蛋白质、多种维生素和人体的必需氨基酸，首选的做法是清蒸，清蒸鳕鱼可以保证各种营养物质不被破坏，将鳕鱼洗干净，去皮去鱼刺，不放任何调料，上蒸锅蒸熟，压成鳕鱼泥或者可以做成鱼丸；鳕鱼搭配各种蔬菜，比如胡萝卜、菠菜、南瓜等，做成粥给孩子吃也很好。
2019-08-30 12:58
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