痛风病人能吃什么肉_即问即答

即问即答

痛风病人能吃什么肉

2019-09-19 11:04 点击扫描二维码更精彩

疾病：痛风

问题：

痛风病人能吃什么肉

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

黄闰月主任医师

广东省中医院

三级甲等

风湿免疫科

你好，痛风患者饮食痛风的发病基础为高尿酸血症，尿酸是嘌呤的代谢产物，没有一种食物绝对不含有嘌呤，相对而言肉类的嘌呤含量较高，但是嘌呤有一个特点烹饪的时间越长溶解于水越多。所以在烹饪肉类之前，将肉切丝，煮熟后，弃去肉汤烹饪会适当降低嘌呤含量。但是还是要控制摄入总量。祝您健康。
2019-09-19 12:04

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