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回答1
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张文 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
遗传与内分泌科
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血糖高的人能吃南瓜，但要注意适量，并结合自身血糖控制情况。同时，还需关注食物的烹饪方式和搭配。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
2019-09-19 12:47
1.南瓜营养：南瓜富含膳食纤维、维生素和矿物质，对身体有益。
2.血糖影响：其含糖量相对较低，但大量食用仍可能影响血糖。
3.食用量控制：应根据血糖水平，控制每次食用量。
4.烹饪方式：宜选择清蒸、水煮，避免油炸、加糖烹饪。
5.搭配原则：与其他低升糖指数食物搭配，保证营养均衡。
总之，血糖高的人可以吃南瓜，但要综合考虑各方面因素，科学合理食用，以维持血糖稳定。
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