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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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过期的食物和酒精通常不建议使用。食物过期可能滋生细菌、产生有害物质，影响口感和健康；酒精过期可能导致成分变化，影响消毒效果。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
2019-09-19 14:36
1.食物方面：过期食物易变质，营养流失，可能引发胃肠道不适，如腹痛、腹泻等。
2.细菌滋生：滋生的细菌可能导致食物中毒，严重时会损害肝肾功能。
3.有害物质：可能产生霉菌毒素等有害物质，增加癌症风险。
4.口感变差：影响食用体验，失去原本的风味。
5.酒精方面：过期酒精浓度可能改变，消毒作用减弱，无法有效杀菌消毒。
为了健康，应避免使用过期的食物和酒精，养成查看保质期的好习惯。
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就医问药
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