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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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吃葱既有好处也有坏处。好处包括防癌、维护心血管健康等；坏处是过量食用可能刺激口腔胃肠，对胃肠疾病患者不利。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2019-09-29 13:14
1.防癌作用：葱富含硒元素和槲皮素，硒能抗氧化、刺激免疫反应，抑制癌细胞分裂生长，槲皮素可降低致癌物毒性。
2.心血管益处：是唯一含前列腺素A的蔬菜，能扩张血管、降低血液浓度、预防血栓。
3.刺激口腔胃肠：葱具有刺激性气味，过量食用可能引起口腔异味、胃肠不适。
4.胃肠疾病影响：胃炎、胃溃疡、结肠炎、胆囊炎患者食用过多，可能伤害胃黏膜，加重病情。
5.食用注意事项：食用应适量，根据自身胃肠状况调整。
合理食用葱可获其益处，特殊人群需注意控制摄入量，避免不良影响。
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